沙县鸭腿的做法_沙县鸭腿的步骤 热点在线

来源:万能网 时间:2023-06-03 12:14:08


【资料图】

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1、主料鸭腿1只,辅料桂皮适量,香叶适量,茴香适量,八角1个,酱油2大勺,葱适量,食用油少许,料酒适量,老卤汤适量。

2、准备食材。

3、水烧开,加点料酒,鸭腿焯一下。

4、干锅,用少许油炒鸭皮,或者不用油,然后沥干油。

5、加入开水和配料煮沸。

6、将鸭腿放入卤汁中。

7、然后加入锅里的水。烧开后小火炖1小时,再小火炖半小时,再小火炖半小时,再小火炖一会。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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