李昕瑶
“节分端午自谁言，万古传闻为屈原”。农历五月初五端午节到了。这个传统节日是为了纪念爱国诗人屈原，因看到自己的国家被敌人所攻占，内心饱含不甘和屈辱，在汨罗江投江自尽。
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虽然是这样一个纪念日，但是我们能够放假三天，还是令我非常开心的。
放假最开心的就是能吃到妈妈包的端午粽子，咸蛋黄肉粽子，这是我最喜欢吃的食物之一啦！妈妈详细跟我说了包粽子的过程，我们就要开始准备材料啦！需要的材料有糯米、粽子叶，粽叶绳，咸蛋黄，猪肉块，去皮的绿豆，花生米，佐料等。妈妈提前一个晚上泡糯米和去皮绿豆，第二天包之前要用佐料腌猪肉，炒花生米，把新鲜的粽子叶洗干净。所有准备好的材料摆放在桌子上，就要开始包粽子了。首选把两片粽子叶重叠对折成三角的锥形，然后先放少量糯米和绿豆，再继续放入猪肉和咸蛋黄，接着撒上几颗花生，最后覆盖上一层糯米，将肉和咸蛋黄包裹在里面。最难的就是扎粽子了，把里面的料压成三角锥状，上面封口的地方对折在压紧，要用一只手抓紧粽子，另外一只手抓住绳子，按照对角缠绕，一圈又一圈，一个粽子在妈妈的手中就包好啦！妈妈还包了长形粽子，圆滚滚的像一个个小枕头。由于我的手太小了，缠不上绳子，我就在一旁帮妈妈添加材料。一会的功夫，三角形的粽子，小枕头状的粽子已经装满了一盆。妈妈说最后一步就是要把这些粽子煮熟，至少要煮两个小时呢。我帮妈妈继续包粽子，时不时的跑去看看锅里煮的粽子，一阵阵香味飘出来，我真想先咬上一口。终于热气腾腾的粽子出锅啦，满锅的粽叶香肉香，简直让我口水流下三千尺！
吃着我跟妈妈包的粽子，太美味啦！妈妈还把一些粽子送给了邻居朋友，让我们互相说一声“端午安康”！
“节分端午自谁言，万古传闻为屈原，堪笑楚江空渺渺，不能洗得直巨怨”。小朋友你们知道这是谁写的吗？是唐代诗人文秀写的《端午》。
下面就让我来为大家介绍一下端午节。端午节是中国的传统节日，它又叫艾节、夏节和送时节，在每年农历五月初五，午节的来历，历代说法不一。一是为了纪念春秋战国时期因遭馋不用，投汨罗江而死的屈原二是说纪念吴国忠臣伍子胥的。三是说纪念东汉孝女曹娥，父亲溺于江中，数日不见尸体，孝女曹娥昼夜沿江号哭，因为后在端午节投江，五日后报出父尸。
端午节的节俗很多。吃粽子就是端午节的饮食习俗，是纪念屈原的屈原投江后，老百姓怕鱼类吃屈原的遗体，便投米团、筒粽和鸡蛋喂鱼，后来变成了吃粽子。端午节人们还要把屋子打扫干净，在厨房里撒上雄黄酒，用来杀死青虫或防止毒虫孽生，并用雄黄酒在儿童的额头上画上：“王”字，在耳，鼻上涂抹。赛龙舟也是一个传统习俗，也是跟屈原有关，他在端午节投汨罗江而死，楚人哀之，乃以船捞球，后变成了赛龙舟。
端午节，在我家一直沿袭吃粽子的习俗，粽子也是一道传统美食，粽子的外面是粽叶包的，绿绿的粽叶，包子如雪的糯米，用一根草屑紧紧的，锁紧这个粽子，包好的粽子，再放到锅里煮，煮大约半个小时，差不多就煮好了。
走啦走啦！我把皮剥开，再插一根筷子，沾一沾白糖，一口下去，好烫好烫，我又吹了吹，再吃，真好吃，粽子软软弱弱的，香甜可口，让人回味无穷啊！
姐姐拨开皮，还有一根筷子插入进去，粽子再沾点糖，吹了又吹，一口下去，真好吃。
现在的端午节，经过千百年的演变，已经成为人们休闲会友的日子了。无论怎样的节俗，带给大家的，都是一份欢乐的甜美。
“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂”一年一度的端午节又到了，这天早上，我早早起了床迎接这端午节。
每当到了端午节，人们都要吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒，挂艾草香袋和在孩子的身上写”王”字，这是为什么呢？原来这是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。公元前278年，秦军攻破楚国都城占领楚国。爱国忠臣屈原一生怀才不遇不被重用，听闻此讯后，心如刀绞，最后抱着一块大石头投江自尽。当地的老百姓知道后，就往河里丢糯米团，希望这些糯米团能喂饱河里的鱼儿，让它们不吃屈原的尸体。后来就发展成了传统食品一粽子。而端午节这段时间正是毒虫肆虐的潮湿时节，挂艾草和昌蒲，还有挂香袋和写“王”字都是为了防虫防蚊，喝雄黄酒则是为了防蛇。
一大早起来，便听见爸妈已经开始筹备今天中午的午餐了。我当妈妈的小跑腿，出去买了一大把艾草，挂到门口后也忙着准备饭菜。因为没有时间和经验就没有自己制作粽子，只买了八种味道的粽子。因为蒸的时候忘记标记哪个是什么味道的了，于是在家里就展开了一场“拆盲盒大赛”。首先是叔叔和妈妈打头阵，结果他们两人运气不佳，都吃到了风味迥异的咸粽子。后来是奶奶率先抽到了一个密枣的，我地借着奶奶的运气吃到了糯米的，后来的“参赛选手”运气不差，先后拿到了玫瑰味的和豆沙味的。盘子被清空，比赛才告一段落。
轻松愉快的端午就要结束。现在的美好生活像时时都在过节一般，经济社会飞速发展也要官传中国的传统文化，弘扬文化精神，用这些精神实现中华民族的伟大复兴。
方俊杰
“五月五，是端阳。插艾叶带香囊；吃粽子，洒白糖；龙船下水喜洋洋。”这是一首午节的儿歌。端午节是中国民间的传统节日，又称端阳节，安康节。
端午节有吃粽子、带彩线、赛龙舟等许多有趣的习俗。相传端午节来源于楚国著名的爱国诗人——屈原。屈原是在自己的家乡武汉，听到秦军攻破楚国成都的消息后，悲愤交加就跳河自尽。以身殉国，这一天刚好是农历五月初五。楚国人民永远记住了他，于是在每年的这一天，人们都会投一些米粽到河里。喂鱼吃，不想让屈原的遗体遭到破坏。于是就在端午节有了这个习俗。
每逢端午节人们都会把房子打扫干净。我家也不例外，我们一大早起来就开始忙碌了。我和妹妹用我们俩无敌的小扫帚扫遍了家里的每个角落。把我们的家打扫的一尘不染。爸爸妈妈拿着毛巾有说有笑地擦着桌子。卫生打扫完了我们就开始包粽子了。妈妈告诉我包粽子的时候不能握的太紧，不然就会把叶子掐碎。妈妈先给我做了一个示范。她先把米倒一半又放进了一点水，接着加入蜜枣，再盖上了一层糯米，抹去多余的部分，最后将米上面的叶子向下压严实，用手压住，一只手托着粽子，另一只手取出绳子顺着棱角紧紧地缠了几圈就包好了。我按照妈妈教我的步骤开始包粽子，可是粽叶像是跟我闹脾气一样，就是包不好。后来我经过多次的练习，终于包好了一个粽子。
晚上妈妈烧了一大桌美味可口的饭菜，我们一家都吃的津津有味，不时还冒出一句：“真好吃！”
我爱端午节，爱这个有意思的传统节日。
“五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓，端午习俗传千古”。今天就是五月初五，一年一度的端午节。每到这天，我们总会想起著名的爱国诗人屈原。
屈原曾是楚怀王的大臣，倡导“举贤授能、联齐抗秦”的章法制度，却遭到贵族子兰的迫害而流落他乡。公元186年秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，于5月5日写下绝笔《怀沙》之后，抱石投汨罗江而死，以自己的生命谱写了爱国主义乐章！楚国百姓纷纷涌到汨罗江边凭吊屈原。慢慢演变到今天，端午节就有了吃粽子、划龙舟、喝雄黄酒、插艾蒿等习俗。
今年端午节，我们一家三口去姥姥家吃粽子。来到姥姥家，姥姥正在专心致志地包着粽子。只见她左手握住苇叶，右手抓一些糯米和大枣填入其中，然后用一根绳子熟练的把苇叶系牢系紧，一个个绿莹莹的粽子就被包出来了。然后，姥姥将粽子放进锅里，1小时，2小时，直到第3个小时，粽子出锅了！此时，整个家里都弥漫着一股清香的气息。看着热气腾腾的粽子，我发自内心的喜欢，几口就吃掉一个，吃完一个还想吃下一个。
饭后，姥姥和妈妈又拿出了一些五彩斑斓的彩绳。我很好奇，不知道是做什么用，姥姥告诉我：“这些彩绳是编五彩绳用的，给家里的小孩子系五彩绳也是端午节的重要习俗，让小孩子无灾无祸，平安长大。”哦，原来是这样！妈妈还告诉我，要在端午节过后的第一场大雨时，将它摘下来扔进海里呢。
我家的端午节过得有滋有味，很有趣味。我想，端午节是一个历史久远的传统节日，也是我国的传统文化，我们炎黄子孙应该时刻牢记端午节来历，把这个节日一代又一代的传承下去！
端午节到了，今年，我们全家准备不去外面买粽子，在家中自己亲手包粽子。这不，妈妈已经从外面买回了糯米，粽叶，细绳和一些枣子，花生等，准备开包。
我们本来要先用温水将糯米浸泡半小时的，然后再洗粽叶。可是，妈妈却把“温水”理解成“热水”，把一个个糯米宝宝泡得白白胖胖，浪费了一锅好糯米。
然后是包粽子，我刚要把糯米包进粽叶里，爸爸却叫住了我，把蜜枣，花生等放进糯米中，然后告诉我：“一个大粽子中可以再包一个小粽子，和北方人包饺子塞硬币一样。吃到的人会有好运气哟！”我恍然大悟，将几片粽叶撕成了小段，把糯米切成了小块，才继续包下去。
粽子怎么包呢？首先，把粽叶旋成漏斗状，把小粽子混在糯米里，把糯米倒进“漏斗”中。再继续旋转，让粽叶头与尾重叠，整理好，用绳子捆好，就可以了。
下水煮的时候，爸爸怕粽子变成“糊糊儿”，就偷偷把大火换成了中火。10分钟到了，粽子起锅。“嗯？怎么这么硬？”妈妈夹起米饭放进嘴中，我在一旁偷偷的笑。
“可能……时间太少了吧？”“罪魁祸首”爸爸有些心虚，又把粽子扔进了水中。这下他可没忘开大火，却忘了之前煮过了，于是，粽子真的变成了“糊糊儿”……
开吃的时候，妈妈吃到了我包的“小小粽”。大概是因为里边还包了一层粽叶，没有变成“糊糊儿”，味道也因此好了不少。正当我祝福妈妈时，爸爸想挽回一丝尊严，“埋怨”我道：“你怎么多包几个小的呢？不仅能让全家都有好运气，味道还更好呢！”可话一出口，自己也笑了。
吃着美味的粽子，看着热火朝天的划龙舟比赛，想起古代的爱国诗人屈原，真是一个饱满的端午节！
清晨的第一缕阳光爬过窗户调皮地来到我的床头，期盼已久的端午节终于到来啦！伴着空气中那清香的粽叶味，我支起来朦胧的睡眼和妈妈出了门。
不一会儿，我们就到了妈妈的广告店门口，我看见舅舅正把一根草枝插在门上。我十分好奇，于是问道：“舅舅，这是什么呀，插门上要干什么呢？”舅舅眼角的几丝小皱纹活跃起来，笑眯眯地说：“这个呀是艾草，门前挂艾草是端午节的习俗，可以驱除蚊虫，传说还可以辟邪，我想也是大家对一年安康的美好祈盼……”我若有所思地点了点头。
中午，淅淅沥沥地下起了蒙蒙细雨，到下午，雨才停。我和妈妈去超市买粽子，妈妈告诉我端午节吃粽子是为了纪念我们伟大的爱国诗人屈原。我想：难道中午下雨是上天在为屈原投江的事而哭泣？
回了家，我把那些可爱的小粽子一个一个地放在锅里，再倒上水，小粽子在锅里泡着“澡”。等等，水还是凉着的呢，我赶忙把电插上，盖上锅盖，让小粽子们美美地泡个热水澡吧！我看完了一个绘本故事的时间，小粽子们就煮熟啦！我迫不及待的拿起来就要吃，可小粽子太烫了，我灵机一动，就又给它冲了个冷水澡，然后剪开小粽子的腰带，再把它的绿皮大衣脱下来，小粽子白白嫩嫩的皮肤露出来，可爱极了！浓浓的粽香飘进了我的心房，我在小粽子的身上撒了些白糖，软软绵绵的粽肉滑入口中，那味道比蜂蜜加棒棒糖还要甜一百倍呢！妈妈说吃到黄米粽可以许愿。正巧，我吃到的第二个就是黄米粽，于是我举起手来开始许愿：“我希望我们一家人能够健健康康，天天快乐，希望我的祖国和世界人民能赶快把“新冠病毒”赶走，这样我们能早点回到学校！”
今年的端午节，我怀揣着美好的期待就这样就结束了。我不禁对来年的端午节进入了无限遐想……
许可
“粽包分两髻，艾束著危冠。”又到了一年一度的端午节，今年的端午节有点特殊，因为新冠疫情的影响，我们没有回老家。于是，妈妈做了一个“重大”的决定，自己动手包粽子。
要知道我们以前都是吃的外婆包的粽子，从来没有自己包过，这可是一个巨大的挑战。妈妈特意起了个大早，拉着爸爸去菜市场采购了包粽子的材料。我以前见过外婆包粽子，觉得并不难，也想大展身手，但是当我拿起粽叶时却显得格外笨拙，不是米漏掉了，就是包得不好看。一边的妈妈却很娴熟，很快就包好一个。我崇拜地问妈妈：“妈妈，你怎么会包粽子的呀？”“是外婆教我的呀，以前每年端午的时候，外婆都会带着我们包各种口味的粽子，外婆常说端午节自己包粽子才更有味道！”妈妈自豪地说，“包粽子不仅要包得紧，还要包出棱角，来，妈妈教你。”我耐心地一步一步跟着妈妈做，渐渐地，我包得越来越好看，越来越快。
爸爸看我们包得这么热闹，也加入进来。只见爸爸拿着粽叶在手里摆弄了好一会儿，明明很轻的粽叶在他手里如有千斤重，不一会儿，就忙得满头大汗，那搞笑的样子惹得我和妈妈哈哈大笑。在包了一个“四不像”后，爸爸叹了口气说：“这真是一个技术活啊，我还是给你们打下手吧”。
我们足足包了一大锅粽子，妈妈把粽子放入高压锅中蒸煮，经过一段漫长的等待，粽子终于出锅了。吃着自己包的粽子我们格外有成就感，我兴奋地拿起手机跟外婆视频，看着我们的成果，外婆露出了欣慰的笑容。
美满端午，粽叶飘香，我明白妈妈教我包粽子不仅是一种文化的传承，更是一种爱的传递。
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